• alfredissimo!

    alfredissimo!

    "alfredissimo! Für mich DIE Kochsendung schlechthin. Ich steckte in meiner ersten Ausbildung zum Hotelfachmann und ein großer Teil der Ausbildung war "Kochen lernen". Damals habe ich ein Praktikum in einem Restaurant gemacht, in dem der Chefkoch riesiger alfredissimo war. Also saßen wir samstagnachmittags zusammen, und sahen was Biolek wieder kocht. Und, genauso wichtig, welchen Wein…

  • 1 Mai. Ohne mich.

    Der Erste Mai wird als Tag der Arbeit, Tag der Arbeiterbewegung, Internationaler Kampftag der Arbeiterklasse oder auch als Maifeiertag bezeichnet. Er ist in Deutschland, Liechtenstein, Luxemburg, Österreich, Belgien, Teilen der Schweiz und in vielen anderen Staaten ein gesetzlicher Feiertag. Quelle: "Erster Mai – Wikipedia" Meine Eltern stammen aus einem "Arbeiter-und-Bauern-Staat" in dem selbstverständlich der 1…

  • Free your mind

    Mensch macht sich oft viel zu viele Gedanken und legt sich so automatisch selber in Ketten. Schön, wenn Mensch es schafft diese wieder abzustreifen. 🙂

  • 17 KW 2025

    Sehbar Die ersten Staffeln sind klasse, jetzt geht es weiter. „The Sandman: Staffel 2 startet im Juli“, „Wednesday: Season 2: Termine bekannt“. Genau mein Geschmack. „The Bondsman“. Denkbar Wo ist nur die Zeit hin: „Apple Watch Turns 10 — Basic Apple Guy“. Ich lese sie regelmäßig, aber damals nichts davon gemerkt. „Angriff auf die taz:…

  • Positiv denken!

    So wichtig, immer positiv denken. 😉 Via "knocheandre ♥ POKAmax" Ich halte 0 von der Aussage "DU musst immer positiv denken im Leben." Manchmal ist das Leben richtig shxxxx und das kann/soll man auch so sagen können.

  • 16 KW 2025

    In meiner „Instagram Abteilung“ waren sie der Renner. Die Actionfiguren. Nicht die Strickpuppen oder die Marmorbüste. Kein Plan um was es geht? 😉 Lesen >> „Viel Action um kleine Figuren – Elbetext“. Zu meiner Zeit, gab es die Möglichkeit sich einen Avatar im Stil von „The Simpsons“ zu erstellen. Damals erschien ein neuer Simpsons-Film, und…

  • Der Mensch – C.G. Jung

    Der Mensch ist erwacht in einer Welt, die er nicht versteht. Seitdem versucht er sie zu deuten. C. G. Jung

  • Messenger, Diskussionen oder Schweigen

    "Die Messenger-Debatte ist kaputt • Kuketz IT-Security Blog". Kuketz bringt das Thema Messenger sehr gut auf den Punkt: "Es ist fast schon ein Naturgesetz des Internets: Sobald man öffentlich über Messenger spricht – sei es über Sicherheit, Verschlüsselung, Dezentralität oder Datenschutz – dauert es keine fünf Minuten, bis sich die üblichen Verdächtigen melden. Trolle, Besserwisser,…