"alfredissimo! Für mich DIE Kochsendung schlechthin.

Ich steckte in meiner ersten Ausbildung zum Hotelfachmann und ein großer Teil der Ausbildung war "Kochen lernen". Damals habe ich ein Praktikum in einem Restaurant gemacht, in dem der Chefkoch riesiger alfredissimo war.

Also saßen wir samstagnachmittags zusammen, und sahen was Biolek wieder kocht. Und, genauso wichtig, welchen Wein er unter "Ah! Oh!!" trank. Herrliche Zeiten.

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